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五香荞麦饼的做法 传家绝技五香荞麦饼 五香荞麦饼怎么做

五香荞麦饼的做法 传家绝技五香荞麦饼 五香荞麦饼怎么做

虽然说传家绝技有点夸张,但是也是绝对个人首创,欢迎大家实验交流,可在我空间留言谢谢。

食材明细

主料
  • 荞麦面 (100克)
辅料
  • 酵母 (3克)
配料
  • 黄豆面 (50克)
  • 小米面 (50克)
  • 面粉 (50克)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香荞麦饼的做法步骤

  • 1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时
  • 2、把面团擀成饼状
  • 3、撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下
  • 4、面饼上倒上油,对折面饼,四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀
  • 5、沿一边卷起成筒状,切大小均匀的段
  • 6、两头捏紧,拧上几卷后按扁
  • 7、电饼铛加热后放入饼坯,4分钟即可出锅

小窍门

这就是五香荞麦饼的做法了赶紧尝试吧