五香荞麦饼的做法 揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬 五香荞麦饼怎么做

“揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香荞麦饼的做法步骤

• 1、荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和成面团，软硬适度，醒发半小时；

• 2、面团醒发好后，擀成饼状；

• 3、把五香粉、食盐、，均匀撒在面饼上，用擀面杖擀一下；

• 4、面饼上倒入食用油，面饼对折，四面依次对折，将油均匀抹开；

• 5、将抹匀的面饼沿一边卷起，成筒状；

• 6、切大小均匀的段，两头捏紧，拧上几卷后按扁，成饼状；

• 7、电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅；

• 8、酥香的五香荞麦饼就完成了！

小窍门

揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。