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红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做

红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (120g)
  • 植物油 (20g)
  • (60g)
辅料
  • 芝麻酱 (20g)
  • 红糖 (10g)
  • 白糖 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红糖芝麻酱饼的做法步骤

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第2张

    1、面、水、油混合后和成光滑的面团,醒30分钟

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第3张

    2、芝麻酱、红糖、白糖搅拌均匀,和成馅儿,注意不要加水,如果芝麻酱太干可以加少许芝麻油

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第4张

    3、醒好的面擀成长方形大薄片

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第5张

    4、抹上芝麻馅儿,用刀平均分成6块,中间不要切断,其中一片不要抹芝麻馅儿

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第6张

    5、将没有馅儿的一面折上去

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第7张

    6、接着折

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第8张

    7、再折(原来我语言匮乏,实在是不知道怎么说好😄)

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第9张

    8、再折

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第10张

    9、哎呀妈呀,终于折完了

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第11张

    10、把边捏紧,整理成长方形

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第12张

    11、用擀面杖擀成饼

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第13张

    12、锅中放适量油,放入饼,烙至两面金黄即可

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第14张

    13、烙好的饼香酥可口,趁热食用风味更佳

  • 红糖芝麻酱饼的做法 红糖芝麻酱饼怎么做 第15张

    14、成品图

小窍门

我用的是古方红糖不太甜,所以又加了白糖,糖的用量可根据个人口味不同增减。