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阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做

阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做

快手点心来一份,用鸡蛋红糖阿胶来调配。家里有熟核桃仁或是黑芝麻的也可以加一点进去,那样子口感跟营养都会更丰富哦。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低粉 (150克)
辅料
  • 阿胶粉 (5克)
  • 红糖 (1块)
  • 温水 (1份)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

阿胶红糖饼的做法步骤

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第3张

    2、红糖用温水泡融。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第4张

    3、将阿胶粉加至在里面同样拌好。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第5张

    4、将鸡蛋打在糖液里,要用打蛋器打至食材完成融合。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第6张

    5、如图就是打拌好的状态。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第7张

    6、再将低粉加至在里面拌至无干面状。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第8张

    7、如图就是拌好的薄糊状。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第9张

    8、锅里刷一层薄油,将阿胶蛋糊加至在里面,煎烙至熟透。

  • 阿胶红糖饼的做法 阿胶红糖饼怎么做 第10张

    9、如图就是煎烙好的状态。