颜值高的西湖醋鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.92W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料活鱼 :1000 辅料 醋 :50白糖 :60姜末 :2 具体步骤1. 鱼洗净,沿脊部剖开,从里面各剞3-5刀,但不能切断鱼皮;2. 鱼皮朝上放入开水中煮3分钟;3. 撇去余汤,留250克原汤,加酱油、料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;4. 原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上即成。 TAG标签:颜值 好吃 西湖 西湖醋鱼 #