牛肉汉堡包的做法 在家就能做的牛肉汉堡包 牛肉汉堡包怎么做

“自己动手丰衣足食，快来和我一起试着做牛肉汉堡包吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉汉堡包的做法步骤

• 1、将高筋面粉、糖、鸡蛋、水放入UKOEOA10和面机搅拌，搅拌六成时加入黄油。

• 2、搅拌至可以拉筋膜即可。

• 3、拿出来用保鲜膜套着醒发15分钟。

• 4、把面团拆分，80g一个搓圆。

• 5、将搓圆的面团表面喷点水，粘上芝麻。

• 6、放入高比克F60发酵箱发至两倍大，温度30，湿度80。没有发酵箱可以用密封盒，慢慢等几个小时。烤箱开机，温度至200度预热。

• 7、放入高比克T60烤箱，调整温度至170度，根据上色程度烤12~15分钟。

• 8、将烤好的汉堡从中间切开里面夹，根据喜好想放什么放什么（牛肉，青菜，沙拉酱等等）即可享用。

小窍门

汉堡包味道大同小异，全靠酱料。
最佳食用日期是三天内，不可放置过久。