烧饼夹粉丝的做法 吃到久违的烧饼夹粉丝 烧饼夹粉丝怎么做

“原来河南鹿邑学校门口吃过，但苦于没有菜谱参考，终于时隔十几年中午吃到。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧饼夹粉丝的做法步骤

• 1、粉丝热水煮好，我们吃的是不容易烂的绿豆粉丝，捞出凉水洗一下，切断，加盐辣椒粉醋酱油香油，拌好。

• 2、油热以后，小火烧饼下锅炸，炸的金黄酥脆捞出，估计最多就两分钟。

• 3、用吸油厨房纸包好，趁热用筷子切开口，夹入粉丝即可，外面酥脆，里面凉粉丝。

小窍门

1、油炸烧饼并不吸油，捞出来以后还可以炒菜。
2、照片拍的有点模糊，以后再补。