南瓜黑芝麻糖饼的做法 南瓜黑芝麻糖饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜黑芝麻糖饼的做法步骤

• 1、南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。

• 2、蒸熟的南瓜趁热压成泥，放凉备用。

• 3、取面粉，加南瓜泥、酵母，拌匀。

• 4、再加水，揉成比较柔软粘手的面团，冷藏发酵。

• 5、发好的面团。

• 6、排气后搓长条，面团粘手可以借助薄面。

• 7、分成小份。

• 8、一一揉圆，静置几分钟。

• 9、熟黑芝麻擀碎。

• 10、加面粉、白糖。

• 11、拌匀即为馅料。

• 12、面团很软，不用擀面杖，直接按扁。

• 13、放馅料。

• 14、包好。

• 15、锅入油烧热，下饼胚，按扁。

• 16、表面刷油，锁住水分，盖盖子中小火煎。

• 17、一面煎至金黄后翻面。

• 18、两面都煎至金黄即可。

• 19、暄软甜香。

• 20、营养好吃。