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五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做

五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做

考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,作为早餐来说,即健康又保健。作为山东人,最喜欢吃面食,妈妈总会在寒冷的冬天,早早的起床给我们做一碗热腾腾的面条,很好吃。

食材明细

主料
  • 挂面 (200g)
  • 牛肉 (100g)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 海鲜菇 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 蒜毫 (适量)
配料
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五彩牛肉面的做法步骤

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第3张

    2、胡萝卜切丝,蒜毫切丁备用。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第4张

    3、香菇切片,海鲜菇切丁备用。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第5张

    4、葱备用。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第6张

    5、葱切末牛肉切片备用。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第7张

    6、牛肉汤一碗加入冷水中。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第8张

    7、汤烧开后加入鸡蛋。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第9张

    8、鸡蛋定型后浮起

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第10张

    9、加入面条用筷子划散。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第11张

    10、加入适量生抽

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第12张

    11、面条浮起后加入胡萝卜丝。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第13张

    12、加入蒜毫丁。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第14张

    13、加入香菇、海鲜菇。

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第15张

    14、加入适量盐

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第16张

    15、加入胡椒粉

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第17张

    16、加入牛肉片

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第18张

    17、加入葱花

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第19张

    18、加入香油

  • 五彩牛肉面的做法 五彩牛肉面怎么做 第20张

    19、成品图

小窍门

加入牛肉汤味道更足。