准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟和面是要讲究一定的方式和技巧的,和面的手法也很重要,所以要想把面和好,和均匀,是需要油一定的烹饪技巧的人,和面的目的是为了烹制一些面食如饺子,抄手,包子等,所以学会和面还是很有必要的,赶紧动手制作吧
主料
面粉 :
适量 辅料
水 :
适量 具体步骤
先秤好500可面粉放入盆中
边加水边搅动面粉,变成如图上的面絮。
继续和,觉得面团硬的话可加水,如果和软了也可加面粉,一斤面粉一般用250克水左右。
和成光滑的面团即可。之后醒20分钟就可以做想吃的面食了。