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糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做

糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 干酵母 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖卷儿馍的做法步骤

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第2张

    1、原料图(红糖没拍上)。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第3张

    2、将面粉搅成絮状。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第4张

    3、和成光滑的面团饧发。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第5张

    4、饧发好的面团。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第6张

    5、将饧好的面再次揉成光滑的面团。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第7张

    6、用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第8张

    7、撒入红糖(红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出)。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第9张

    8、将面饼从一边儿卷起,两头捏严。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第10张

    9、上锅蒸10分钟。

  • 糖卷儿馍的做法 糖卷儿馍怎么做 第11张

    10、蒸好切开即时。