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玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做

玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做

每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。
玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香,而且把面香和糖的味道,搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了!

食材明细

主料
  • 高筋粉 (500g)
辅料
  • 干玫瑰 (适量)
  • 绵白糖 (适量)
  • 温水 (220ML)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰花糖馍馍的做法步骤

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第2张

    1、酵母粉倒的容器里放温水稀释。

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第3张

    2、面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵。

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第4张

    3、大约发酵90分钟左右。

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第5张

    4、分成等份的面团。

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第6张

    5、擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料。

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第7张

    6、封口在手中揉园、封口朝下。

  • 玫瑰花糖馍馍的做法 玫瑰花糖馍馍怎么做 第8张

    7、放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟。

小窍门

二次发酵蒸锅的水要烧热。