苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苋菜玉米面饼的做法步骤

• 1、将苋菜洗净，放入开水锅中焯一分钟的水，过凉后挤干水份，切成1厘米的小段。

• 2、容器里放入切好的苋菜段、盐、糖、泡打粉、细玉米面、黄豆面拌合一下。

• 3、加入一个鸡蛋和适量的水。

• 4、和好的苋菜玉米面饼子面团。

• 5、平底锅内倒入少许的食用油，放入6个，每个约60克用手拍成饼子状的苋菜玉米面饼子。用中火煎成金黄色。

• 6、翻面后将苋菜玉米面饼子的另一面煎成金黄色。

• 7、当苋菜玉米面饼子两面都煎好后再加入适量的水。

• 8、盖上锅盖，用中火，焖煎10分钟左右即可。

小窍门

数量：60克X10个