黏玉米面饼的做法 黏玉米面饼怎么做 飘香香 主食 2.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料白面 (1/2杯)黏玉米面 (1杯)酵母 (1/2小匙)辅料糖 (2勺)清水 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)黏玉米面饼的做法步骤1、面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。2、拌匀。3、加水和成浓稠的面团。4、发酵好的面团,表面有很多蜂窝孔。5、搅拌排气。6、平底不粘锅注油烧热,面团很粘手,手上抹油,抓取适量面团放入平底锅,并轻轻按开按薄,小心操作防止烫着。7、中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。8、另一面也煎好就可以了。小窍门我用的黏玉米面是自家种的黏玉米,颜色较浅,磨好的粉看着有些像黄豆粉,煎熟后颜色会深一些,口感也比普通的玉米面软糯。 TAG标签:黏玉米面饼的做法步骤 黏玉米面饼的最正宗做法 黏玉米面饼的做法 黏玉米面饼 黏玉米面饼怎么做 黏玉米面饼怎么做好吃 黏玉米面饼的家常做法 面饼 玉米 #