玉米面柿子饼的做法 玉米面柿子饼怎么做

“自从体检出血脂高，我就对高油高糖高热量尽量的避而远之，但美食还是要继续的，不然活着多没意思，呵呵。现下是街头柿子热卖的季节，配上玉米面烙饼，不加任何的佐料，是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软，但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面柿子饼的做法步骤

• 1、柿子洗好。

• 2、去皮和蒂，取出柿子泥137克。

• 3、放入等量的玉米面。

• 4、揉成面团。

• 5、拍成厚约1厘米片，用饺子皮模具刻出圆饼。

• 6、电压力锅放不粘内胆，选烙饼键预热几分钟，放入圆饼。

• 7、重选烙饼键，30分钟后排气取出享用。

• 8、金灿灿的玉米面柿子饼，底部稍焦黄。

小窍门

1、我这个量刚好做了七个。玉米面的量可以自己掌握，少放就会软一些。
2、不用电压力锅的，可以用平底锅烙制。
3、喜欢香的还可以放油煎。