脆煎饼的做法 掌握技巧做脆煎饼 脆煎饼怎么做

“只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后，就一直念念不忘那，今年赶紧实验一把，事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。
PS：本来是用甜面酱的，但做了一个吃，感觉太咸了，改成了和番茄一样的食材了。。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆煎饼的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、芹菜切段，加水榨成汁。

• 3、面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊。

• 4、面糊稀些。

• 5、蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。

• 6、用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。

• 7、倒入些面糊。

• 8、端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开。

• 9、大火至面糊的边翻起来。

• 10、倒入适量的蛋液。

• 11、改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。

• 12、抹上辣椒酱。

• 13、烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。

• 14、用小火再煎的焦黄些就好了。

• 15、成品。

• 16、成品。