脆皮什锦水煎的做法 脆皮什锦水煎包 脆皮什锦水煎怎么做

“薄皮大馅，营养美味，口感独特。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆皮什锦水煎的做法步骤

• 1、胡萝卜擦丝，切末。

• 2、备适量葱花。

• 3、粉条煮熟后过凉水，切末。

• 4、锅中肉热后，下葱花炝出香味。

• 5、放粉条，加老抽调色。

• 6、炒好的粉条和切好的胡萝卜，加适量的调料拌匀。

• 7、适量的面粉和生粉加凉水，和成稀糊。

• 8、发面切小剂子，擀成面皮。

• 9、平底锅刷少许油，放包好的煎包。

• 10、倒入之前调好的稀糊，加盖，中小火5--6分钟。

• 11、汁收干时包子翻面再煎1分钟左右，出锅前淋少许香油，味道更佳。