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菠萝排骨饭的做法 菠萝排骨饭怎么做

菠萝排骨饭的做法 菠萝排骨饭怎么做

春季菠萝新上市,很新鲜,于是在网上买了菠萝,就尝试做排骨菠萝饭。炒的时候就很好吃,味道好香。

食材明细

主料
  • 菠萝 (1个)
  • 排骨 (1条)
  • 洋葱 (0个)
辅料
  • 料酒 (2匙)
  • 酱油 (1匙)
  • (4块)
  • 椒盐 (1克)
  • 白糖 (1匙)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝排骨饭的做法步骤

  • 菠萝排骨饭的做法 菠萝排骨饭怎么做 第2张

    1、把排骨过水,洋葱切段,起油锅,下糖,待糖融化,下排骨,炒至金黄色,下姜,料酒,椒盐,下水,焖15分钟后,下洋葱,炒至收水

  • 菠萝排骨饭的做法 菠萝排骨饭怎么做 第3张

    2、菠萝提前切好,泡盐水

  • 菠萝排骨饭的做法 菠萝排骨饭怎么做 第4张

    3、菠萝壳挖好,待米饭煮好后,跟排骨混合放进这里,蒸10分钟,因为饭多,于是蒸了3次,哈哈

  • 菠萝排骨饭的做法 菠萝排骨饭怎么做 第5张

    4、蒸好了,味道真的好,有点酸酸味,还想再吃。