咖喱米饭煎饼的做法 咖喱米饭煎饼怎么做

“剩了很少量的米饭，小朋友要吃寿司，在我的极力动员下，他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法，加入了他喜欢吃的咖喱，味道香香的。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱米饭煎饼的做法步骤

• 1、剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。

• 2、加入适量咖喱粉。

• 3、加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。

• 4、锅中放少许油，入米饭糊摊开。

• 5、小火煎至底面起壳，小心翻面。

• 6、两面煎至黄脆，开始食用。

小窍门

因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面。