“平时早餐喜欢做鸡蛋饼,偶尔看到家里有点剩饭又不舍得扔掉,创新一下,加入鸡蛋饼做成米饭煎饼,又香又脆。此配方适合2~3个人食用。配方与鸡蛋饼一致。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
米饭煎饼的做法步骤
1、准备好面粉、牛奶、鸡蛋。
2、米饭加少许酱油调味翻炒备用。
3、先加入鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶。
4、最后加入面粉搅拌到无颗粒可流动状态。
5、热锅,先加入适量鸡蛋糊糊。
6、在表面铺上米饭,小火慢煎。
7、两面煎至金黄色即可。
8、成品。(配一碗玉米汁超级赞)
小窍门
基本操作和鸡蛋饼差不多。