“馄饨家人最爱吃金针菇馅的,味道鲜美,肉馅顺滑,作为早餐是不错的选择。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金针菇馄饨的做法步骤
1、将金针菇、香菜去根洗净,肉馅备好(我是到超市买的精猪肉自己绞的肉馅。
2、金针菇、香菜切细切碎,和肉馅一起放到容器中
3、加葱姜沫、生抽、十三香、盐、鸡精、香油、色拉油拌成馅料
4、包成馄饨
5、另锅内适量水烧开,下馄饨煮熟,汤内加盐、鸡精,调味后撒点香菜出锅
6、味道不错噢
小窍门
1、肉馅可以根据个人喜好换成牛羊肉馅和鸡肉。