南瓜蛋饼的做法 南瓜蛋饼怎么做

“准吃货是属于“晚上不睡，早上不起”的夜猫族，常常搞得自己没时间吃早饭，又不放心路边摊的食品质量，唯有挖空心思研究各种方便携带的早餐，趁着等红灯的时候啃上两口，一路吃到公司早饭也差不多解决了。本款蛋饼在传统蛋饼的基础上添加了粗粮，口感相对较脆，营养丰富。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜蛋饼的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、南瓜去皮切成丝或者薄片，微波炉转熟烂

• 3、取出捣成南瓜绒

• 4、加入面粉和玉米淀粉，和成南瓜面团

• 5、鸡蛋加少许盐打散

• 6、倒入蛋液，满满晃动平底锅，使蛋液均匀的裹在面饼表面

• 7、倒入蛋液，慢慢晃动平底锅，使蛋液均匀的裹在面饼表面，煎至两面金黄即可出锅，口感香脆。