爽口的酸辣龙须菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

若说酸辣爽口，开胃下酒，那一定属酸辣龙须菜这道菜了，不仅Q弹顺滑，在炎炎夏日简直是绝佳的开胃菜和下酒菜呢，大人孩子都超级的喜欢，做法也相当简单，食材更是简洁，做起来特别的容易上手，所以喜欢喝啤酒或者喜欢吃酸辣的朋友，一定要尝尝这道酸辣龙须菜呢。

主料

龙须菜 ：3
西芹 ：5
木耳 ：10
香菜 ：5

辅料

蒜 ：适量
辣椒芝麻油 ：适量
冰糖 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

龙须菜木耳洗净之后用凉白开泡发，西芹洗净切段，香菜用凉白开洗净切段备用

木耳西芹等放入锅水中焯熟,捞出用凉开水冲凉。龙须菜泡好洗净分成小段备用

碗中放入龙须菜,木耳，西芹，胡萝卜，香菜，蒜泥，姜泥，一勺生抽，一勺辣椒芝麻油，适量鸡精，盐，香醋，香油适量，挑拌均匀就可以了