南瓜蛋黄小饼的做法 【宝宝营养辅食】南瓜蛋黄小饼，10M+ 南瓜蛋黄小饼怎么做

“今天介绍一款特别松软的小饼，很适合给宝宝主食加餐，同时宝宝很轻松就可以拿在手里，做为手指食物也是非常适合。

南瓜富含多糖类物质和大量的果胶，搭配蛋黄、虾皮粉有润滑肠道、增加机体免疫力的功效。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜蛋黄小饼的做法步骤

• 1、准备食材：南瓜、面粉、蛋黄1个、虾皮粉适量；

• 2、南瓜去皮去瓤，切成小块；

• 3、切好的南瓜块放入蒸锅，蒸15分钟，蒸至软烂；

• 4、蒸好的南瓜连同南瓜汁一同倒入搅拌机，搅拌成细腻的南瓜泥；

• 5、南瓜泥中放入蛋黄，搅拌均匀；

• 6、筛入低筋面粉，加的面粉量要由面糊的状态决定，搅拌后的状态是呈粘稠的流动状哦。

• 7、南瓜面糊中加入虾皮粉，搅拌均匀；

• 8、看，搅拌好的面糊呈呈粘稠的流质状；

• 9、起锅开小火，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊，摊平塑型，待表面出现大泡泡时翻面；PS：这款小饼含面粉量不多，所以特别松软，一定要记得全程用小火加热，小火、小火、小火~~~

• 10、翻面后继续小火加热，煎熟即可；

• 11、南瓜蛋黄小饼get✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

• 12、营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。

• 13、营养搭配：南瓜蛋黄小饼+白萝卜香梨泥。