荷香腊肉糯米饭的做法 荷香腊肉糯米饭怎么做

“腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起，和着糯米的软糯Q弹，回味无穷，吃了一碗还不过瘾😄😄😄”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷香腊肉糯米饭的做法步骤

• 1、全部食材准备好，糯米和香菇预先泡发。

• 2、除豌豆外其他食材全部放在深盆中，加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀。

• 3、荷叶洗净，铺在圆形蒸格底部。

• 4、拌匀的食物铺在荷叶上。

• 5、四周荷叶往上折，包好，按电饭煲蒸煮键水开后蒸1个小时。

• 6、锅中放水烧开，加少许盐，放入豌豆炒熟。

• 7、把豌豆放在蒸好的糯米饭上面。

• 8、腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起，合着糯米的软糯，回味无穷。