艇仔粥的做法 【自家做广式经典】——艇仔粥(电饭锅版) 艇仔粥怎么做

“哈哈，又是一款用电饭锅做的粥品。我在自己家做艇仔粥，山寨一下广式经典。

虽然说自己在家做艇仔粥，没有传统的广式艇仔粥那么多材料，只是把简单的材料按自己的喜好放进白粥里煮熟罢了。

做好的艇仔粥最后撒点花生米，陪着油条吃。山寨山寨，自家愉快。。。。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

艇仔粥的做法步骤

• 1、香菇泡发洗净。

• 2、猪浮皮泡发洗净。

• 3、香菇去蒂切丝，汆水备用。

• 4、猪浮皮切丝，汆水备用。

• 5、用电饭锅做好一锅白粥。

• 6、兑入适量的清水。

• 7、放入香菇丝。

• 8、煮开后放入猪肉糜(大小无计较)。

• 9、继续放入鱼肉糜(大小无计较)。

• 10、继续放入猪浮皮。

• 11、出锅前放入蛋皮丝，合上盖闷一会。

• 12、盛到碗里，滴上几滴香麻油，根据个人喜好撒上自己爱吃的配料，开吃吧！

小窍门

【CSY温馨提示】

1.粥煮好后，食用的时候根据个人口味调味。

2.加水的时候加的是热水。

3.香麻油最后放是增加香气。