火腿香葱卷饼的做法 火腿香葱卷饼怎么做

“这个火腿香葱饼，在去年某次到海边垂钓曾带过它。凉时也好，软软的，略有一丝丝咸味，热吃是最好不过了，放在炭火烤炉上那么一烘，外皮脆脆的，一刹时，里面的香葱与火腿香便传了出来，再配点小榨菜，那叫一个香啊！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿香葱卷饼的做法步骤

• 1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

• 2、葱白切粒、火腿切粒。

• 3、将发酵好的面团排气搓成长条，切成大小均等的小剂。

• 4、擀成长舌状，刷上一层食用油。

• 5、均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。

• 6、卷起卷紧。

• 7、从一端向卷起，边卷边伸拉一下。

• 8、卷起后将尾端压在下面。

• 9、静置一会，用手轻轻压扁。

小窍门

平底锅一样可以烙出美味的饼来，小火盖盖慢烙。