仿真白萝卜馒头的做法 仿真白萝卜馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

仿真白萝卜馒头的做法步骤

• 1、把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

• 2、擀成大圆片。用圆形切模切出圆片。

• 3、取一个圆片，包上适量红豆沙。

• 4、收严剂口，把剂口搓长搓尖。这就是萝卜的根。

• 5、再揪一点点面团，在手撑处搓成又细又小的须，扎进面团里，如图所示。

• 6、依次做好，放入蒸格上发酵至2倍大。发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。

• 7、蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。放凉后装饰上芹菜叶即可。

• 8、成品图

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、成品图