准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
半斤 海带 :
1根 辅料
蒜头 :
3个干
辣椒 :
3个 具体步骤
1. 五花肉洗干净,切小块,沥干水分放在平底锅上煎。
2. 五花肉煎成如图的颜色就差不多了,五花肉煎出来的油正好可以炒海带。
3. 海带洗干净,过水煮3分钟,捞出沥水。
4. 蒜头拍扁,干辣椒切小段备用。
5. 五花肉煎好后盛出,用煎五花肉的油将蒜头和干辣椒爆炒出香味后,倒入五花肉和海带炒一会,放少许酱油、盐、糖调味。翻炒一会出锅装盘,个人感觉配粥吃味道很好!