胡萝卜奶香甜馒头的做法 胡萝卜奶香甜馒头怎么做

“用胡萝卜汁代替水和面,不仅颜色鲜艳夺目,呈现金灿灿的黄色,而且面团加入奶粉,奶香四溢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜奶香甜馒头的做法步骤

• 1、准备好胡萝卜。

• 2、胡萝卜切成薄片。

• 3、用蒸锅蒸熟。

• 4、用料理机打成泥。

• 5、准备好面粉、奶粉、酵母、糖。

• 6、所有的材料都倒入面包机。

• 7、开面包机揉面程序，揉成光滑的面团。

• 8、开面包机发酵功能，揉好的面团发酵1个半小时（中间戳一个洞不回缩）。

• 9、发酵好的面团。

• 10、发酵好的面团排气再次揉匀。

• 11、面团排好汽，搓成长条状。

• 12、切成均匀的小剂子。

• 13、小剂子排至蒸锅中（不要开火哦），冷水上锅，盖好锅盖，第二次发酵20分钟。

• 14、时间到，开火，上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟。

• 15、好了哦。

• 16、要不要来一个呢？😊