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粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

一吃就停不了的粗粮美食----奶香窝窝头。是不是厌倦了早餐除了油条、馒头,来,奶香窝窝头上一盘。淡淡的奶香味,甜而不腻,松软可口。是一家老小皆宜的美味早点选择,做法简单,也可以是一大家子一起做的美味食品,也可以是饭后零食的首选之一。

主料

玉米面 :150
糯米粉 :50
小麦面粉 :100

辅料

奶粉 :15
酵母 :3
温水 :适量
糖 :40

具体步骤

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第2张

1.酵母用150g温水溶解

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入面包桶中,加入玉米粉

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第4张

3.加入糯米粉和面粉

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第5张

4.加入奶粉和糖

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第6张

5.面包机和面 面不能很软

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第7张

6.盖上保鲜膜发酵

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第8张

7.发酵至两倍大

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第9张

8.取出排气 分成九份

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第10张

9.做好造型 放蒸锅里醒发15分钟

粗粮美食之奶香窝窝头怎么做好吃又简单 第11张

10.水开后蒸15分钟 蒸好后5分钟再开盖

烹饪技巧

40g有点甜味,喜欢甜的可根据自己口味添加