窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做

“窝窝头源自宫廷，是达官显贵最爱的糕点，现在生活水平好了，偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

窝窝头的做法步骤

• 1、取适量玉米面

• 2、加入奶粉，

• 3、加入纯奶，至颗粒状，不要太多或太少，太少会散，太多就不成型

• 4、揉成面团醒半小时

• 5、取10g大小面团，围着大拇指转整出形状

• 6、揉好后放入蒸锅，根据大小蒸好就可以，我整了二十分钟

小窍门

家里老人有糖尿病所以没有加糖，加些糖口味更好