酸黄瓜炒红肠的做法 酸黄瓜炒红肠怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸黄瓜炒红肠的做法步骤

• 1、酸黄瓜几根，冲洗一下，切成薄片。

• 2、红肠洗一下，切成薄片。

• 3、香葱切碎，葱白葱叶分开；蒜瓣切碎末；小米辣洗净切小段。

• 4、锅中放适量油，放入葱白、蒜末和辣椒，炒香。

• 5、放入酸黄瓜翻炒均匀，再放入适量的盐和生抽，翻炒入味。

• 6、几分钟后，放入红肠，翻炒变软即可。

• 7、关火，放入香葱叶，翻炒几下。

• 8、然后装盘。