紫花烧麦的做法 紫花烧麦怎么做

“烧麦，又名肖麦，烧梅，好多叫法，是一种以烫面为皮包裹馅料蒸制的小吃！今添以紫薯制成紫批，更是惊艳！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫花烧麦的做法步骤

• 1、紫薯和面粉加开水和面

• 2、准备所需食材

• 3、改刀切碎备用

• 4、热锅凉油炒肉末

• 5、加葱炒出香味

• 6、加入西兰花和红萝卜碎，翻炒均匀

• 7、倒入糯米饭，加泡发香菇的水提味，很香哦，一点点即可

• 8、加调料拌匀即可

• 9、盛出晾凉备用

• 10、面团制成同等份的剂子

• 11、放入馅料

• 12、制成花状，用虎口挤出

• 13、来一个虾仁提味装扮

• 14、依次包完，上开水锅蒸八分钟即可

• 15、时间到即可出锅

• 16、紫花烧麦很喜人，漂亮极了

• 17、美美的香弥漫开来……

小窍门

泡发香菇的水加一点提鲜，开水锅八分钟即可