准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
馄饨 :
250 辅料
草菇老抽 :
2茶匙鸡精 :
1/2茶匙蒜 :
5生抽 :
2茶匙糖 :
1/2茶匙陈醋 :
2红油 :
1.5茶匙 具体步骤
1.将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、糖、蒜蓉熬制成抄手汁。
2.锅内烧水,水开后加入抄手入锅里,待抄手浮起后,放入莴笋叶煮断生后关火 。
3.在焯水汁碗内舀入少量将青菜捞在碗底,抄手捞出沥水后倒在上面,最后淋上红油,吃时拌匀即成。
4.可以开吃啦。
烹饪技巧
个人喜欢多放点醋。