家庭版锅巴粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粳米 ：100
锅巴(小米) ：200
山楂 ：50

辅料

白砂糖 ：10

具体步骤

1. 将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。