怀孕前期吃烧烤好吗
烧烤，是人们喜食的夜宵，每天晚上加班回家，和朋友们一起吃着烧烤，那滋味别提多爽了。男人，自然是随时都可以吃烧烤，但女人就不同了，女人怀孕之后还能吃烧烤吗?有人会说，怀孕前期当然可以吃，毕竟是刚刚怀孕，吃一点应该影响不大。有人提出反对，怀孕前期极为重要，自然是不能吃的。对此，大家达不成统一意见。下面，就让我们来具体了解一下怀孕前期吃烧烤好吗?
怀孕前期吃烧烤好吗
怀孕前期不可吃烧烤。孕妇吃烧烤的危害：孕妈身体特殊，对很多饮食方式都需要加以注意，烧烤就是其中一种。烧烤的东西虽然美味，但是并不健康，卫生情况也有待提高，特别是烧烤肉类时，烧烤过程中会发生“梅拉德反应”，肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。现在，很多肉类都会带有或多或少的寄生虫，如果烧烤过程中没有将肉类彻底烤熟，孕妇吃了这些烧烤，则很容易导致弓形虫感染，这对母体和胎儿的健康都会造成影响。此外，随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入和可利用度。从营养学的角度来看，孕妇是慎吃烧烤的。
怀孕初期胎儿还不稳定，所以要少吃或者不吃烧烤，这类食品都不是很卫生，对胎儿也有一定的影响。烧烤里面有致癌物，如果偶尔吃不会有很大的问题，但是考虑到宝宝我们应该忌嘴，为了孩子的健康，要忍忍。烧烤的时候如果肉没有烤熟就吃掉会很容易得寄生虫病，这样孩子得畸形的几率也会增加，所以希望孕妇一定要慎重。
烧烤里面胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出:胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调:多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。 花椒性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说:多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫:孕妇慎服。最重要还有那些不知道干不干净的肉，吃了很容易出问题，烧烤还有亚硝酸盐，那可是致癌的哦。
怀孕前期吃烧烤好吗?从一些医术和营养学角度，我们得出了结论。怀孕前期不能吃烧烤，不仅如此，怀孕中期，怀孕后期都不宜吃烧烤。烧烤，一方面是不卫生，另一方面含有可能致癌的亚硝酸盐。不仅是怀孕的人，其他人也应该控制食用烧烤的次数，多为自己的健康着想。
