叉烧包用什么面粉做好 飘香香 专业问答 2.37W 大中小设置文字大小 低筋面粉。低筋面粉做好的叉烧包经过加热,外观形状更完整,美观。面粉发酵可以选择用干酵母发酵,发酵好的面粉团包入内馅,捏好封口即可上锅蒸。蒸叉烧包要保证一定的密封性,用密封性好的锅蒸,用大火旺蒸15分钟左右即可,叉烧包蒸好后焖5分钟左右吃起来会更香。 TAG标签:面粉 叉烧包 #