好吃又美味的豆皮饼怎么做

豆皮饼，就是用豆腐皮做的饼。材料主要有胡萝卜，柿子椒，白菜等。豆皮饼味道非常美味，营养丰富，是一种大众接受度非常高的小吃。豆皮饼的制作其实很简单，在家里就能做，做给小孩，送给邻居，招待客人，这些都是可以的。今天就来的大家介绍豆皮饼怎么做

豆皮饼怎么做呢

做法1

1、首先准备一个西红柿，放入碗中，倒入适量的开水(为了去掉西红柿皮)。

2、碗中打入三个鸡蛋。

3、烫好的西红柿去皮。

4、西红柿切成小丁，放入碗中。

5、火腿肠切成小丁放入碗中

6、碗中再放入适量的葱花，加入适量的盐拌匀。

7、另一个碗中倒入少量辣酱(如果给宝宝吃，可以用番茄酱代替哦)。

8、酱碗中可以加入少量芝麻(味道更香哦)，倒入少量清水稀释一下。

9、电饼铛预热后，刷一层薄油，放入一张豆皮。

10、适量的馅料倒在豆皮上，铺平，盖盖焖2分钟。

11、然后把豆皮翻个。

12、把刚刚准备好的酱均匀的涂抹到豆皮上。

13、然后把豆皮四个角对折。

14、再这样折叠一下就可以装盘喽。

15、看起来是是不非常简单呢?味道也很好吃哦，赶紧冲好五珍粉，去掉湿气，再来几张暖胃的豆皮饼，营养早餐开始喽~~~

做法2

用料：

超精粉　酵母　水　小苏打　玉米油　绿豆皮　胡萝卜碎

做法：

酵母拌入面粉中，加水和成面团，发酵到2.5倍以上;

在面团中揉进点小苏打，将绿豆皮和胡萝卜碎加进面团中揉匀，擀成方形面片，涂上油，均匀撒上一些干面粉;

切两刀将面片分成三条，第三条稍宽一点。第一条折叠成三层，拿起转九十度放在第二片上，折叠成六层，拿起转九十度放在第三片上，折叠成九层;

将层的开放处捏严，捏过的边不好看用刀切规矩，轻轻擀成方饼坯;

将饼坯放入凉锅中，打开火，小火烙熟。

面团不必太软，胡萝卜中有水分;

小苏打一点点就好，因为酵母发的面不酸，苏打只起掩盖酵母味道的作用;

原味的饼，没加盐，用的时候根据个人喜好搭配。

做法3

材料：

主料：3张薄豆皮(一大张分成两份，正好一个锅的大小，配上一个鸡蛋)，这个是六个的量，6个鸡蛋

辅料：2根葱切末儿，3根香菜切末儿，1小勺韭菜花，2小勺酱豆腐，1小勺蒜蓉辣酱，甜面酱加点水放到微波炉叮熟

做法：

1、锅中火加热，喷上点油。

2、豆皮铺到锅中，略起大泡儿。

3、打入一个鸡蛋，抹匀，加入葱花儿、香菜末儿。

4、翻面，抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。

5、卷起来刚刚好。

豆皮饼怎么做呢？上面已经介绍了几种比较简单的都豆皮饼做法，各位看到这里是不是已经跃跃欲试了呢，想吃还是得自己动手。俗话说，自己动手，丰衣足食。想吃的小伙伴还等什么，赶紧行动起来，做一盘美味又好吃的豆皮饼，让亲人开心，小孩满足。