湘式腊肠饭怎么做好吃又简单
腊肠是一种滋味丰富的食物，好吃极了，而且有营养，方便储存，方便携带，深受广大人民群众的喜爱，今天要介绍的这道菜就是湘式腊肠饭，它将腊肠的美味完美的激发出来，好吃又卖相诱人，我家小孩就特别爱吃，每次我煮这锅饭，它都能吃一大碗
主料
湘式腊肠 ：1根煎蛋 ：1个
米饭 ：3棵
油菜心 ：3棵
植物油 ：植物油
香菇 ：1个
辅料
水 ：1.5碗酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
大米淘净放入电饭煲，加入一点五倍的水，加入适量盐、油和一勺酱油，盖盖加电闷熟。
湘式腊肠放入适量水中，烧开后煮20分钟。
捞出煮好的腊肠后，把香菇和油菜放入锅中汆熟。
砂锅底部抹油，取闷熟的米饭装入砂锅。
腊肠切2毫米左右的片儿。
把腊肠、香菇、油菜摆放在米饭上，盖盖后开小火加热，几分钟后用勺子沿砂锅边缘淋入植物油，让底部形成焦黄的锅巴即可。
加入煎蛋出锅，不要太好吃哦。
