洋葱怎么切才能让自己少流泪？

洋葱，作为一种生活中不可缺少的食材，很多人讨厌它，但是也有很多人喜欢它，喜欢它的人却也讨厌它的味道，虽刺鼻但更加刺激自己的眼睛，每次切完洋葱，眼睛不知流多少眼泪，洋葱怎么切，用什么样的方法来切它最好呢，现在就让我们一起了解一下。

洋葱怎么切

一、切洋葱的小妙招

1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。

2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。

3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。

5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。

6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。

二、洋葱的营养价值

1、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。(这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。)

2、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。(洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。)

3、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。(这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。）

这就是我所知道的洋葱怎么切的方法了，你知道了么，如果知道了的话，可以去试一试呢，看看自己到底眼睛会不会红呢，不知道你有没有更好的切洋葱的方法呢，如果有的话，也可以与我们一起分享呢，切洋葱这种技术活，充满了令我们许多不知道的知识呢，伙计们可以多多了解一些哦。