实用技能切洋葱不会流泪的方法，你想知道吗？

洋葱其实是属于外来物种，不是我们中国本土的植物，因为其可食用性、耐生存性以及营养丰富等原因，现在我们国家也有大量种植洋葱，而且生活中有很多人都喜欢食用洋葱，把洋葱当做一种配菜使用是我们炒菜时经常用的一种方法；洋葱好吃，但是切洋葱可就不怎么舒服了，我们怎么切洋葱才能不流泪呢？

下面我们来介绍一下切洋葱不会流泪的方法：

一、在流水中切洋葱

在流水中切洋葱，这样可以掌握洋葱里面气体的挥发，然而固然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。

二、把洋葱放入冰箱中冷藏

在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时分也不会流泪了。

三、嚼口香糖

下眼睑凑近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增多。而嚼口香糖时高下颌不断开合，会在内部构成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

四、咬筷子

切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变单调，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因而具有抑止流泪的功效。

五、将洋葱凉水浸泡

假如不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。

六、微波炉加热20秒

切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热听说可以让洋葱中的刺激成分蜕变。

七、戴着泳镜切洋葱

泳镜对眼睛的封闭的效果比较好，这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。

八、用潮湿的刀具切洋葱

用潮湿的刀具切洋葱也是个不错的手段，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前，最好在菜刀上抹点植物油，这样一来切时就不流泪了。

九、在砧板旁点支蜡烛

切洋葱时能够在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气息。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐，就不会辣眼了。

十、塞纸巾

尽管不太雅观，但却是最简略的秘诀，请往鼻孔里塞入纸巾吧，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子能够防止刺激性成分进入体内。如果已经“泪流满面”时，可关上冰箱冷冻柜，把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的)，就不会使眼睛流了! 

洋葱好吃，但是就是准备工作很恼人，会辣眼睛啊！上面我们介绍了十种切洋葱不会流泪的方法，大家有没有学到了，应该总有一种适合大家的吧！大家可以每一种方法都尝试一下，看看哪一种方法的效果是最好的。温馨提醒：洋葱最好是吃多少切多少，因为洋葱一旦切开，因为氧化作用，它的营养会流失得很快的哟！