洋葱不能和什么一起吃？怎样切洋葱才能不被辣？

有的人喜欢用洋葱来做菜，而有些人喜欢直接生吃。但是许多人对于洋葱不能和什么一起吃?怎样切洋葱不会流眼泪?这俩个问题非常好奇。如果大家对这两个问题感兴趣就一起看下去吧。

一、洋葱不能和什么一起吃

1.海带。洋葱中含有大量的草酸，而海带中含有丰富的碘和钙，如果两种食物大量同食，容易产生结石，所以禁忌一起食用。

2.蜂蜜。洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，甚至有可能会造成双眼失明，所以两种食物还是不要放在一起吃得好。

3.虾。洋葱和虾大量放在一起吃，会生成草酸钙，容易发生结石。

4.鱼。洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收，因此还是不要在一起吃的好。

5.黄豆。洋葱和黄豆一起吃，会影响机体黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值，为了避免营养的吸收尽量不要把洋葱和黄豆放在一起吃。

二、怎样切洋葱才能不被辣

1.戴着泳镜切洋葱，物理避免流眼泪。

2.提前将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

3.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

4.放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。

5.把洋葱放在微波炉里稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪了。

6.洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出洋葱，经过这种方法处理的洋葱切起来也不那么刺眼了。

相信大家看完这篇文章也对洋葱不能和什么一起吃和怎样切洋葱不会流眼泪，这俩个问题有了更深入的解了吧。大家下次再做有关洋葱的美食时，一定要想起这篇文章，禁忌一些食物避免和洋葱一起食用。还有切洋葱的小妙招，避免切洋葱时流眼泪很难受这个小困难。