红薯西兰花怎么做好吃

红薯，属于是一种膳食纤维素比较高的食材，喜欢吃的人们也是比较多的，其烹饪方法也是多种多样，还可制作成休闲食品，供人们食用。西兰化，它的营养价值好，人们经常性的会将其当成减肥食材来食用。那么红薯搭配上西兰花，会有怎么的舌间感受呢，以下让我们一起来看看吧！

一、红薯西兰花怎么做好吃

1.白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、红薯1小个；

2.将西兰花洗干净，摘成小朵，放在沸水中烫熟，然后放在碗中放凉;

3.将西兰花搅成菜碎; 将地瓜煮熟，去皮，切成小块，然后压成地瓜泥;

4.将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时，然后放入锅中，加水并用大火煮开;

5.煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭，在稀饭中加入西兰花泥，再煮2-3分钟，并轻轻搅拌;

6.再放入地瓜泥煮1分钟; 搅拌均匀盛入碗中即可。

二、红薯西兰花的功效

1.补气血

红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

2.通便减肥

吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

4.促进毒疮愈合

把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生红薯本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。

5.减肥蔬菜

西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯(240毫升)仅23～32千卡，因此，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。促进肠胃蠕动西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。

以上为大家介绍了一下红薯西兰花好吃的做法，大家可有学会呢。在日常生活，自己也可以制作起来哦。当然除了讲做法之外，这两种食材的功效也为大家一一的讲到了，但是在食用的时候，也不可以食用过多了哦，适量便可以将其功效更好的发挥到人们的身上！