西兰花红薯一起吃可以不可以呢

西蓝花和红薯是我们生活中非常常见的两种食材，一个是蔬菜，一个现在随着人们的养生仪式的提高逐步成为了生活中的主食，那么在一顿饭中两个事物能够一起吃吗，我们今天就看看这个问题的答案，是不是可以西蓝花和红薯在一起吃了呢。

一、西兰花红薯一起吃可以不可以呢

可以的，两者不相克。

红薯不能和柿子一起吃

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

以下食物同样不宜与红薯同食，鸡肉、西红柿、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡，一起吃会引起腹痛症状。

西兰花没有特别的食用禁忌。

二、西兰花的价值

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。

西兰花红薯看了是可以一起吃的，而且我们可以看到红薯是具有使用禁忌的，有一些食物不能够和红薯一起吃，而且红薯吃多了容易发生胃肠胀气的现象，这一点大家注意就好，同时可以看到西蓝花是没有什么食用的禁忌的，比较放心吃就好。