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肉松面包机版 自制肉松(面包机版)

肉松面包机版 自制肉松(面包机版)

孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能,如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能,具体操作的时间和步骤可以私信我

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 (600克)
  • 生姜 (5克)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (25克)
  • 蚝油 (10克)
  • 食用油 (40克)
  • 白砂糖 (40克)
  • (2克)
辅料
  • 芝麻 (10克)
  • 清淡 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制肉松面包机版的做法步骤

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第2张

    1、猪里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第3张

    2、烧热水把肉块灼水

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第4张

    3、肉块用清水洗干净

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第5张

    4、电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第6张

    5、煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第7张

    6、肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第8张

    7、把肉稍微撕碎一点,撕成肉丝

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第9张

    8、调味料材料混合均匀

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第10张

    9、肉丝和调味料倒入面包桶里

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第11张

    10、启动面包机的肉松功能

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第12张

    11、在肉松程序结束前10分钟,加入芝麻

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第13张

    12、肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里

  • 肉松面包机版 自制肉松(面包机版) 第14张

    13、肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完

小窍门

1.肉松的调味料根据各自口味适当增减
2.肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉