肉松面包机版 自制肉松(面包机版)
“孩子特别喜欢吃肉松,一罐肉松大概吃2天,自己做的相对来说健康卫生,也很实惠,有面包机帮忙,在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能,如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能,具体操作的时间和步骤可以私信我”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制肉松面包机版的做法步骤
1、猪里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块
2、烧热水把肉块灼水
3、肉块用清水洗干净
4、电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时
5、煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了
6、肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松
7、把肉稍微撕碎一点,撕成肉丝
8、调味料材料混合均匀
9、肉丝和调味料倒入面包桶里
10、启动面包机的肉松功能
11、在肉松程序结束前10分钟,加入芝麻
12、肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
13、肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
小窍门
1.肉松的调味料根据各自口味适当增减
2.肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉