油炸铁棍山药小粉皮的做法 油炸铁棍山药小粉皮怎么做

“本着万物皆可炸的想法，试炸了铁棍山药小粉皮，口感酥脆，咔嚓咔嚓比吃薯片更过瘾！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油炸铁棍山药小粉皮的做法步骤

• 1、准备好铁棍山药小粉皮

• 2、选择厚薄均匀的，这样炸好后没有硬边，整片都能酥酥脆脆。

• 3、锅中油温升高，放入小粉皮开炸，温度要稍微高些，小粉皮就能迅速膨胀。

• 4、用筷子翻面，整片均匀膨胀了就可以。

• 5、夹出放在吸油纸上，吸去多余的油。

• 6、撒上自己喜欢的烧烤料，例如椒盐、辣椒粉等。

• 7、咔嚓咔嚓脆，好吃的停不下来！

• 8、一次吃不完的，记得放凉后要及时装袋密封保存，否则回潮就会变软了。

• 9、快来试试吧，解馋小零食自己在家也能做。

• 10、一块咔嚓咔嚓吧！