腊肉丸的做法 腊肉丸怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉丸的做法步骤

• 1、准备碗，汤勺，面粉鸡蛋1-碗里倒入面粉，按1:2的量慢慢加入水搅拌均匀（不要有颗粒）调成面糊。
• 2、面糊里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，（不要有颗粒）。
• 3、碗里加入腊肠丁，放盐4g,（随自己吃咸吃淡来决定盐得多少！）一次放上葱段。
• 4、在电饼档里面刷油，（建议大家可以买带多个内盘的电饼档）放入面糊，待一面煎熟，用签子翻起一半在放入一半面糊进去，使其成一个圆形，待煎熟即可！！！！！

小窍门

电饼档要用做丸子的那个内盘哦，荣事达家有一款，大家了可以搜索看看，做章鱼丸的电饼档。