关于漱粉的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟广东菜系都是比较清淡的，蒸的煮的炒的焖的等等各种做法都有，这次要跟大家介绍的是用煮的手法做出来的家常粤式漱粉，味道比较鲜甜清淡，适合老人小孩饮食，如...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟现在满大街上，各种小吃真的是应有尽有。比如那些粉啦，那可真是多样化。还记得小时候我不吃饭的时候。我妈妈都会煮粉给我吃。那味道，我到现在还记得。可...

食材明细主料凉粉（适量）辅料西瓜（适量）杨梅汁（适量）樱桃汁（适量）调料冰糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉色凉粉的做法步骤1、杨梅樱桃发酵汁冲调煮沸凉粉，加糖，放凉冷藏。2、加topping冰镇西瓜，获得夏日清凉。3、美味分...

食材明细主料无糖全脂奶粉（135g）棉花糖（220g）黄油（40g）辅料蔓越莓（50g）花生碎（100g）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉粉牛轧糖的做法步骤1、准备好的黄油放入不沾锅2、棉花糖放在黄油上面铺满3、放入烤箱，上下火200度烤3分...

是大米粉，也可以用糯米粉。大米粉的做法是先把大米放在清水中浸泡3个小时，然后沥干水分，用工具研磨成细细的粉状，然后用锅进行炒制，炒熟后备用即可。而做粉蒸肉需要注意的是，蒸制的时间要在1个小时，这样做出来的肉才会口感软...

红薯粉。用来制作酸辣粉的粉丝大多数都是红薯粉。红薯粉分为水粉和干粉两种，水粉就是用红薯淀粉直接制作而成，放入到漏勺里面，下锅里煮熟的；而干粉就是里面不含有任何的水分，需要用热水泡开或者煮熟。煮干粉的时候需要20分...

多为淀粉制作。在做凉粉时根据口味的不同可以添加不同食材，如玉米淀粉，绿豆淀粉红薯淀粉，淀粉和水的比例尤为重要，淀粉和水的比例为一比五且注意要加温水，凉粉可以凉拌还可炒制或蒸煮着食用，最后可以根据个人口味添加生抽，酱...

“以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉，软韧滑爽，口感适中，既可凉拌，也可热食。”食材明细主料红薯淀粉（适量）辅料水（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉一碗。2、加水搅拌均匀，不要有颗粒...

松花粉是一种中药材，一般我们都把它称之为松花粉，其实他是松科植物马尾松，或者同数数种植物的干燥花粉，在春季刚刚开花的时候我们就把它采摘，晒干，然后收集花粉，去除杂质，最后就是我们所说的松花粉了，那么松花粉其实对我们的人...

玉米是比较常见的一种粗粮，很多人除了将玉米当做点心吃以外，也会有很多人把玉米当成是主食来吃。因为玉米中富含粗纤维和其他一些营养物质，同时玉米的热量和脂肪含量特别低，所以吃玉米也不用担心身材走样，但是发苦的玉米还...

粘米粉。肠粉的专用粉是用粘米粉和其它食用淀粉混合制成的米粉，肠粉一般可以在大型超市，粮油食品店或者网上购买，或者也可以直接在家制作，制作方法非常简单，只需要在肠粉专用粉中加入适量的水搅拌之后制成肠粉米浆，再进一步...

“大家都知道地瓜不仅美味，还有很多功效，长期吃地瓜可以预防很多疾病的发生，但地瓜具体有哪些功效呢1、含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。2、地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物...

“今天晚上，突然想吃凉粉，也没有谷物类的淀粉。于是，我就拿土豆淀粉做凉粉，效果还不错。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）辅料葱花（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制...

“娃娃是吉林长春的吃货一族，超喜欢小吃，吉林比较有名的是煎粉（炒粉）！?每次都要去很远的地方吃，而且量很少。突发奇想自己也来做一份！灰常有成就感！?吉林煎粉有好多种口味，今天做个原味的吧！?”食材明细主料炒粉坯子（200克）麻酱（2...

经常做饭的小伙伴，在日常生活中，经常会用到粟粉，例如炒菜勾芡、腌肉时用。虽然是常用品，但是知道它是什么的人应该不多。那么，究竟粟粉是什么粉呢？粟粉又和用到的生粉、澄粉有什么区别呢？今天，小编就和大家一起来研究一下粟粉...

白凉粉。做凉粉的时候火候不能太大，火候太大就会把凉粉熬糊，中小火慢慢的把水熬开在把凉粉水放置定型即可。凉粉在保存的时候要用清水浸泡保存或者用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存，凉粉吃起来爽滑清凉，非常的美味。凉粉可...

有。冰粉的配料里面是有魔芋粉的，并且除了魔芋粉之外，还有一些其他的成分。冰粉用热水冲开之后需要放到冰箱的冷藏室里面进行冷却，在制作冰粉的时候，可以多过滤几次液体，去除掉一些没有冲开的粉末，这样制作出来的冰粉会更加...

淀粉。白凉粉是用淀粉制作的，一般是绿豆淀粉和红薯淀粉，这种淀粉含有的胶质比较多，做出来的白凉粉口感更佳，不过有些地区的白凉粉也会用大米和草药来制作。白凉粉属于凉性食物，它含有的大量成分是水，比较适合在夏季食用，可以...

淀粉是什么粉?是面粉吗?淀粉当然不是面粉，首先名字都不一样就更不可能是同一种东西，但是淀粉和面粉确是有关系的，也可以说是亲戚吧，因为淀粉是面粉中的一部分。两种粉在用途上也是有很大分别的，面粉是最常见的，但是淀粉都很...

“冰粉粉感觉有点神奇，10克粉要兑一斤开水，搅拌均匀凉透后进冰箱冷藏至凝固后再调味，第一次做好奇的用杨梅加入试试，感觉好漂亮的颜色，冰凉爽滑夏天食用很不错。”食材明细主料冰粉粉（10g）杨梅（8颗）辅料白开水（500g）甜味（口味）其他...

通常不是。粉蒸肉的粉通常用的大米粉，不过也可以选择用糯米粉，糯米粉蒸出来的粉蒸肉吃起来口感更加软。糯米在使用前需要先将其炒熟，然后使用器具打磨成细腻的粉末状后，将腌制好的五花肉放入其中，直至被糯米粉包裹住再放入...

“大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（50克）糯米（50克）辅料十三香（适量）五香（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料切片面包：4片鸡蛋：2枚牛奶：2杯辅料黑芝麻：4粒圣女果：几颗抹茶粉：1小勺具体步骤1.起床后,先将鸡蛋放入冷水锅中开火煮,将圣女果放在碗中用淡盐水浸泡,就可以...

夏季是最适合吃凉粉的季节，并且制作后的口感和状态几乎完全相同，因此总会有人认为，这两种东西是一种东西，但并不是，那么，白凉粉和冰粉粉的区别在哪儿？白凉粉和冰粉粉的区别有哪些白凉粉是中国南方的一种著名的特色小吃，大多是...

制作的原料不同。木薯粉条制作的主要原料为木薯粉，红薯粉条制作的主要原料为红薯。木薯粉条和红薯粉条的烹饪方式相似，可以煮着吃，也可以炒着吃等。保存木薯粉条和红薯粉条时，需要将木薯粉条和红薯粉条装入食品袋中，放在通...