关于蟹味菇扒菜心的做法的餐饮精选

“青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养...

食材明细主料广东菜心（400克）猪肉糜（50克）鸡蛋清（4个）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉扒菜心的做法步骤1、将菜心洗干净修成一样长，入油盐水锅烫熟沥干装盆。2、炒锅放少许油，下姜末蒜泥加少许豆瓣酱煸香，入猪肉糜炒，喷料...

食材明细主料蘑菇（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）白糖（适量）淀粉（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜，控水备用。2、蘑菇剪根部，洗干净，一会焯水。3、锅中烧水，...

“清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心（1把）辅料蒜（3瓣）姜（2片）盐（少许）白糖（少许）蚝油（2勺）水淀粉（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）蒜香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净，根茎粗的部分用刀竖着...

“清淡美味的家常菜”食材明细主料上海青（适量）小香菇（适量）辅料油（少许）姜末（少许）蒜末（少许）酱汁：（适量）蚝油（少许）糖（少许）香油（少许）生粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜胆的做法步骤1、青菜泡洗干净2、沥水备用3、锅...

食材明细主料菜心（125克）蟹味菇（135克）面条（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜心蟹味菇炒面的做法步骤1、材料：菜心、蟹味菇、面条2、将菜心洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将蟹味菇去根清洗一...

“香菇历来享有山珍之王，真菌皇后的美誉，是世界上第二大食用菌，香菇营养丰富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人体的免疫力，还能降血压，血脂和胆固醇，有“植物肉”的称号。和...

“蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料油菜（适量）配料盐（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇扒油菜的做法步骤1、原料...

食材明细主料黄心菜（1株）蟹味菇（1盒）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒黄心菜的做法步骤1、食材：黄心菜、蟹味菇。2、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗清洗捞出。3、将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。4、放...

““鱼肚”属于高级海产原料，过去好的鱼肚为“广肚”，先人把它列为海八珍之一。“鱼肚”即为“鱼鳔”，可做高档菜肴。“鱼肚”的营养价值很高，它的主要成分为高级胶原蛋白，里面含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素...

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益...

食材明细主料菜心（265克）蟹味菇（150克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒菜心的做法步骤1、材料：菜心、蟹味菇2、将菜心洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。5、烧锅倒油烧...

“蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料...

“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就...

“菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜...

“特别喜欢的菜，在我最繁忙的早晨，来给你们发个菜谱，爱你们～❤️”食材明细主料油菜（7颗）蟹味菇（300g）辅料葱（1颗）蒜（2个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜蟹味菇的做法步骤1、油菜和蟹味菇洗净。2、起锅烧水，水开后放蘑菇，焯水1...

食材明细主料油菜心（适量）豆腐（半块）辅料生抽（1大匙）糖（1调料匙）盐（多半调料匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐扒菜心的做法步骤1、油菜去掉外面的大叶子(留着做馅了)，剩下的中间的嫩心洗净备用2、豆腐半块3、切正方形...

“一道经典的素菜，百吃不厌。”食材明细主料香菇（11朵）菜心（300克）辅料蒜（2瓣）姜（1块）干葱头（1个）淀粉（2克）白砂糖（少许）调料蚝油（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1克）白胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜心的做法步骤1、食...

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。”食材明细主料空心菜（170克）蟹味菇（80克）辅料蒜头（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒空心...

“家常菜~~~~~~咸肉蟹味菇炒牛心菜”食材明细主料牛心菜（330克）咸肉（85克）蟹味菇（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蟹味菇炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、咸肉（已切）、蟹味菇（已清洗）2、将牛心...

食材明细主料猴头菇（50克）油菜心（200克）辅料史云生上汤（适量）配料鸡精（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤...

食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净切成片。2、嫩油菜摘洗干净。3、...

“爱吃鱼丸，总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃，没有添加剂，很放心。鱼丸做汤做菜都好吃，今天就做菜来吃。”食材明细主料自制鱼丸（200g）辅料菜心（150g）配料蚝油（10g）盐（1g）糖（1g）姜（10g）食用油（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜...

“香菇油菜，具有很高的营养价值，多吃这道菜，对健康非常有益。”食材明细主料香菇（12朵）油菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料精盐（少许）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时...

“在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太复杂没必要，太简单又拿不出手，所以，做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实，绝大部分的家常菜，只要您稍事点缀绝对很漂亮！不亚于酒店的出品。今天，做一道寻常的素菜供朋友们参考...